ガンに効果的、アイテム１０

　ガンに有効な健康食品や栄養補助食品は日進月歩の勢いで発見、開発されている。それらには、抗ガン剤治療などの現代医療と併用すると、劇的な威力を発揮するケースも多い。考えてみれば科学的な薬のルーツは、こうした自然物からヒントを得たものがほとんど。ここでは未知なる可能性を持つガンに効果 的なアイテムを紹介していきたい。

1　ラクトフェリン

　昔から、赤ちゃんは「母乳」で育てた方がいいと言われている。ではなぜ母乳なのか？　実はその成分に含まれているラクトフェリンに関係があった。

　ラクトフェリンとは、主に哺乳動物のミルクの中にある鉄分と結合するタンパク質。人の母乳、特に初乳の中には１リットル中に５〜８グラムも含まれている。
　このラクトフェリンには、細菌の増殖を抑え、免疫力を高め、ガンの発生を予防し、活性酸素を取り除く抗酸化作用があり、ビフィズス菌を増やし腸内環境を整えてくれる……と、数々の優れた特質がある。

　その注目度は高く１９９９年５月には農林水産省が後援したラクトフェリン国際会議も開催され、北海道大学の島崎敬一氏を委員長に迎えガンやＣ型肝炎、ピロリ菌などを専門とする学者たちも多大な興味を示したという。

　ラクトフェリンの有効性は赤ちゃんだけでなく大人にもあり、アメリカでは空前の初乳ブームが巻き起こっているというから、そろそろ日本にも上陸の兆しがあるかもしれない。だが……、

「えっ？母乳？」

　と、ビックリしてしまう人も多いだろう。だが、ラクトフェリンは人間の母乳だけでなく牛のミルクにも含まれており（１リットル中０・５〜０・８グラム）、牛乳から精製・抽出できるのだ。ここで紹介している商品は、牛乳からつくられているものばかりなので安心されたい。

　数ある健康食品や栄養補助食品の中で、このラクトフェリンには見逃せないメリットがもう一つある。それは、大量 に摂っても副作用が全くないということだ。

　多く摂りすぎると健康を害してしまう恐れのあるものと比べ、安心感は格段上。赤ちゃんが飲んでも大丈夫なのは、こうした裏付けがあるからなのだ。

　現在では、サプリメント、乳製品、乳幼児用粉ミルク、化粧品、ペット用治療薬など様々な分野でラクトフェリンは活用されている。

　あなたも母乳……いや、ラクトフェリンをいち早く試してみてはどうだろう。


2　 リコピン

　体内で過剰に発生してしまった活性酸素を除去してくれる抗酸化物質は色々あるが、その中でもリコピンは手軽さと親しみやすさでは群を抜いているのではないだろうか。

　特に緑黄色野菜であるトマトには大量のリコピンが含まれており、その抗酸化能力はβカロチンの２倍、ビタミンＥの１００倍ともいわれている。

　あのトマトの赤い色がリコピンの目印というわけだ。ちなみにミニ・トマトに含まれる栄養素は、大玉 トマトの約２倍。トマトジュースにだって、リコピンはたっぷり入っている。

　とは言っても「トマトは子供のころから苦手」と言う人も結構いるのではないだろうか？

　そんな時は、味や臭いを気にすることなく摂取できる栄養補助食品を利用するのも悪くない。

　実際に、血液中のリコピン濃度が高い人はガンにかかりにくいことも報告されているので、トマトを見たら嫌いと顔をそむけずニッコリ笑って手に取ってみよう。


3　 カテキン

　ガンで亡くなった人の割合や地域差を明確にするために、公衆衛生審議会ではＳＭＲ（標準化死亡比）という指標を設けている。

　このＳＭＲが最も低い数値を示しているのは静岡県で、全国的に見てもお茶の生産地域のＳＭＲが低いという結果 が出ている。

　お茶には「カテキン類（お茶の渋味成分）」という、お茶独特の成分が含まれており、これは話題のポリフェノールの仲間である。主に抗酸化作用を発揮し、コレステロールバランスを保ち、血糖値の上昇も抑えてくれる。また発ガン物質の働きを抑制したり、殺菌作用もあるという。

　ガン死亡率が低い地域の人は、このカテキンを毎日大量に補給していると予想できる。ならば、それに便乗してみるのも一興？


4　フコイダン

　世界に類を見ないほど、日本人は昆布やワカメなどの褐藻類をよく食べる。
　実はこんな身近な食材である昆布から、宝酒造がガン治療に効果的な「フコイダン」を発見したという。

　このフコイダンの優れたところは正常細胞にはほとんど影響を及ぼすことなく、活発に増殖するガン細胞を自殺に追い込むということ。
　現在も生体内での作用解明に注力しているというから、今後の発表に期待が持てるのではないだろうか。


5　キトサンはガンの転移を防ぐ

　北海道大学免疫科学研究所が、キトサンからガン転移抑制の可能性を見い出したという。

　ガンは転移する際、ある種の接着分子に張り付いて移動を繰り返す。よって、この接着分子とガンがくっつく前に別 の物質で防御すれば転移は防げるという仕組みになる。

　同研究所ではキトサンと接着分子が結びつく性質があると実験で確認。今後キトサンから決定的なガン転移治療薬の開発が期待されている。

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